長岡技術科学大学

ラーメンの文化経済学

奥山忠政著. -- 芙蓉書房出版, 2000. -- (文化経済学ライブラリー ; 6). <BB00010869>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 返却予定日 予約
0001 長岡技大 閲覧室(3階) 383.8||O57 10852762 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 長岡技大
配置場所 閲覧室(3階)
請求記号 383.8||O57
資料ID 10852762
状態
コメント
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著
ラーメン ノ ブンカ ケイザイガク
出版・頒布事項 東京 : 芙蓉書房出版 , 2000.9
形態事項 120p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4829502649
書誌構造リンク 文化経済学ライブラリー||ブンカ ケイザイガク ライブラリー <BB01179268> 6//a
注記 参考文献: p118
学情ID BA48213762
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥山, 忠政(1938-)
オクヤマ, タダマサ <NC:DA12804617>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 麺類||メンルイ